ไฟล์รูปทั้งหมด โพสสำคัญ กลุ่ม เครื่องมือ สมาชิก สถิติฟอรั่ม
  • 1079เข้าชม
  • 2ตอบกลับ

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

โพสต์
5816
เงิน
5455
ความดี
2713
เครดิต
118


ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวหลอด
    ก๋วยเตี๋ยวแผ่น 600 กรัม
    หอมซอย 3 จ้อนโต๊ะ
    น้ำมันสลัด 2 ช้อนโต๊ะ
    กุ้งสด 300 กรัม
    หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง ก๋วยเตี๋ยวหลอด
    น้ำขิงดองเหล้า 1 ช้อนโต๊ะ
    เกลือ 1/3 ชอนชา
    พริกไทย 1/3 ช้อนชา
    แป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
    เกลือ 1 ช้อนชา
    ผงชูรส 1/3 ช้อนชา
    แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำซุป 1/2 ถ้วย
    ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด
    1.นำกุ้งสดมาล้างให้สะอาดหมักกับเครื่องปรุง 1 พร้อมหมูสับแช่ไว้ 20 นาที
    2.นำเครื่องปรุง 2 มาผัดกับน้ำมันสลัดปรุงไว้เป็นซอสราดหน้า
    3.นำแผ่นก๋วยเตี๋ยวมาหั่นครึ่ง ตักเนื้อกุ้งและหมูวางไว้บนแผ่นก๋วยเตี๋ยว ม้วนเป็นเส้นกลมหนาประมาณ 3 นิ้ว
    4.เอาจานใบใหญ่ทาน้ำมัยหมู วางก๋วยเตี๋ยวหลอดลงบนจาน แล้วนำไปนึ่ง (น้ำใยหม้อนึ่งต้องเดือดก่อน) ด้วยไฟปลานกลาง       7-8 นาที ก็ใช้ได้ ก่อนรับประทานควรเติมน้ำซุปลงไปด้วย






Share: Facebook Twitter myspace

บทความที่เกี่ยวข้อง

โพสต์
5816
เงิน
5455
ความดี
2713
เครดิต
118

ก๋วยเตี๋ยวหลอด
โพสต์
30
เงิน
50
ความดี
13
เครดิต
0
ลองเหยาะซอสปรุงอาหารแม็กกี้ไปพร้อมกับน้ำมันหอยนะครับ กลิ่นจะหอมแล้วรสชาติก็จะกลมกล่อมขึ้น สูตรของที่บ้านเวลาทำก๋วยเตี๋ยวหลอดเลยอะ
รายละเอียดไฟล์แนบ
กล่องตอบกลับด่วน

คุณไม่มีสิทธิ์ใช้งานส่วนนี้,กรุณาเข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
สามารถอัพโหลดไฟล์แนบ สำหรับโพสได้ (ห้ามสแปมเด็ดขาด)