ไฟล์รูปทั้งหมด โพสสำคัญ กลุ่ม เครื่องมือ สมาชิก สถิติฟอรั่ม
  • 1280เข้าชม
  • 1ตอบกลับ

โจ็กหมู

โพสต์
5816
เงิน
5455
ความดี
2713
เครดิต
118

โจ็กหมู


ส่วนประกอบ

เนื้อหมู(สับให้ละเอียด)           2       ขีด
ตับหมู                                     1       ขีด
น้ำต้มกระดูก                           2       ถ้วย
ปลายข้าว                              1/2     ถ้วย
ซีอิ๊วขาว                                 2       ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา                                   2       ช้อนโต๊ะ
ขิงหั่นฝอย                            1/2      ถ้วย
ไข่ไก่                                      2       ฟอง
ต้นหอมผักชีหั่นฝอย             1/2      ถ้วย
พริกไทยป่น (ตามที่ต้องการ)
วิธีทำ


นำปลายข้าวไปต้มให้สุนจนเปื่อยและข้น
นำหม้อขึ้นตั้งไฟ นำน้ำต้มกระดูกผสมกับปลายข้าวใส่ลงไป
พอน้ำเดือดใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนๆ ใส่เครื่องปรุงที่เตรยมไว้ น้ำปลา ซีอ๊วขาว และตับหมู สุขยกลง
ตอกไข่ใส่ชามเทโจ๊กลงไป โรยหน้าด้วยขิงต้นหอม ผักชี และพริกป่น รัปประทานได้
Share: Facebook Twitter myspace

บทความที่เกี่ยวข้อง

โพสต์
5816
เงิน
5455
ความดี
2713
เครดิต
118

รายละเอียดไฟล์แนบ
กล่องตอบกลับด่วน

คุณไม่มีสิทธิ์ใช้งานส่วนนี้,กรุณาเข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
กรุณาใช้ข้อความที่สุภาพ คุณสามารถบันทึกฉบับร่างได้ (ห้ามสแปมเด็ดขาด)