ไฟล์รูปทั้งหมด โพสสำคัญ กลุ่ม เครื่องมือ สมาชิก สถิติฟอรั่ม

หัวข้อแนะนำ

ตั้งกระทู้ ตอบกลับ
« กลับไปยังรายการ
  • 1944เข้าชม
  • 1ตอบกลับ

การทำเต้าหู้ยี้ สูตรอาหาร
maysa
ระดับ : เด็กประถม
โพสต์
195
เงิน
223
ความดี
177
เครดิต
3
เฉพาะโพสต์แรก เพิ่มเติม ลิงก์โพสนี้  โพสต์เมื่อ: 2010-11-06

ส่วนประกอบ
เต้าหู้ขาว พอสมควรเกลือ2 ถ้วยตวงน้ำเต้าเจี้ยว4 ถ้วยตวงน้ำตาลทราย1/2 ถ้วยตวงน้ำ4 ถ้วยตวง


วิธีทำ
1 นำน้ำสะอาดขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่เกลือและน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน ยกลง
2 กรองด้วยผ้าขาวบาง เสร็จแล้วขึ้นตั้งไฟอีก คราวนี้ห้ามใช้ไฟแรง เคี่ยวให้งวดเหลือประมาณครึ่งหนึ่ง
3 นำเต้าหู้มาตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเล็กๆ แช่ในน้ำเกลือจากข้อ 2 นาน 10 นาที นำขึ้นมาผึ่งบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
4 นำเต้าหู้มานึ่งจนระอุได้ที่ จากนั้นนำมาเรียงใส่ตะแกรงอีกครั้ง ตากแดดไว้ 1 แดดให้แห้งหมาดๆ
5 เสร็จแล้วนำมาเรียงใส่ในขวดที่ทำความสะอาดและแห้งดีแล้ว เติมเต้าเจี้ยวลงไป ปิดฝาขวดให้แน่น สามารถเก็บไว้ได้นาน ทำตุนเยอะๆไว้ขายได้
Share: Facebook Twitter myspace

บทความที่เกี่ยวข้อง

ตอบ อ้างอิง
แจ้งลบขึ้นบนสุด
Lovely
ระดับ : เด็กประถม
โพสต์
127
เงิน
0
ความดี
4
เครดิต
5
เฉพาะตอบกลับของผู้โพสต์ ลิงก์โพสนี้  โพสต์เมื่อ: 2010-11-07
-.-
ถ้าตูทามจากิงใด้ไหมนี่
ตอบ อ้างอิง
แจ้งลบขึ้นบนสุด
ตั้งกระทู้ ตอบกลับ
« กลับไปยังรายการ
รายละเอียดไฟล์แนบ
กล่องตอบกลับด่วน
คุณไม่มีสิทธิ์ใช้งานส่วนนี้，กรุณาเข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
สามารถอัพโหลดไฟล์แนบ สำหรับโพสได้ (ห้ามสแปมเด็ดขาด)