ไฟล์รูปทั้งหมด โพสสำคัญ กลุ่ม เครื่องมือ สมาชิก สถิติฟอรั่ม
  • 4582เข้าชม
  • 1ตอบกลับ

แกงผักหวานใส่ปลาย่าง

โพสต์
5816
เงิน
5455
ความดี
2713
เครดิต
118



เครื่องปรุง
ปลากรอบ (ปลาเนื้ออ่อน เอาแต่เนื้อปลา) 1 ถ้วย
ผักหวาน 3 ถ้วย
มะเขือเทศลูกเล็ก (ผ่าครึ่ง) 5 ลูก
วุ้นเส้น (แช่น้ำ ตัดสั้น) 1/2 ถ้วย
น้ำซุป 3 ถ้วย
(จะใช้ปลาช่อนแห้ง แทนปลาเนื้ออ่อนก็ได้)


เครื่องแกง
พริกแห้ง 3 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 1 หัว
กะปิ 1 ช้อนชา
ปลาร้าสับ (ปลาช่อนไม่เอาก้าง) 1 ช้อนชา


วิธีทำ
1 นำเครื่องแกงทั้งหมดมาโขลกให้ละเอียด
2 ปลากรอบ นำไปต้มกับน้ำซุป ใส่เครื่องแกง
3 ใส่ผักหวาน ต้มจนสุก ใส่วุ้นเส้นและมะเขือเทศ
4 ชิมดูอ่อนเค็ม เติมเกลือตามชอบ
Share: Facebook Twitter myspace

บทความที่เกี่ยวข้อง

โพสต์
5816
เงิน
5455
ความดี
2713
เครดิต
118

รายละเอียดไฟล์แนบ
กล่องตอบกลับด่วน

คุณไม่มีสิทธิ์ใช้งานส่วนนี้,กรุณาเข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
สามารถอัพโหลดไฟล์แนบ สำหรับโพสได้ (ห้ามสแปมเด็ดขาด)